《崔淑蘭文集》--崔淑蘭的文集
首頁 |返回作者文集 | 加入收藏
最近更新: 2015-05-03   共 0 篇   訪問量:719
那些年生產隊打稻子的時候
發布日期:2015-05-03 字數:2267字 閱讀:719次


    生產隊那時候,留給我印象最深刻的是打稻子的事。

    每年的秋收過后,糧食都歸了倉,生產隊馬號后邊偌大的場院里便堆滿了一垛垛剛從田里拉回來的水稻。這時候隊里就利用晚上的時間挑燈夜戰——開始水稻脫粒工作,就是打稻子。

    社員們都喜歡打稻子,連我們小孩子也特別喜歡打稻子這一段時間。不為別的,只因為打稻子到午夜,隊里還要供打稻子的社員一頓夜飯——白米飯和一鍋干嘟嚕的燉大豆腐。

    打稻子是又臟又累的活兒,人人穿戴的嚴嚴實實,但仍然是一身一臉的灰塵。隊長分工明確,有用洋叉挑垛扔稻捆的,有上機器脫粒的,有捆稻草的。若趕上是個有風的天,還要用幾個人在那邊揮著木锨揚場的……人們秩序井然而又緊張地忙碌著。

    轟鳴的打稻機震耳欲聾,面對面的近距離說句話都很難聽得清。即是干完兒回到家躺在炕上,腦子里還是那轟轟的震天響。

    社員們忙活大半夜,甚至是后半夜,聽到隊長的停工令,個個顯得疲憊不堪,又餓又冷。一聞到那大米飯和大豆腐的香味,則像吸足了大煙,精神頭足了,眼珠子也瞪圓了,人人急迫難耐。

    那年月,家家都油水少,肚子餓得快,人們總是等不到下頓飯的時間,肚子就“咕咕”叫。何況這大米飯大豆腐,正是那時候家家都向往的伙食。

    社員們摘下頭上的風帽,摑打摑打身上的灰土,進屋草草洗把臉,拿出自帶的飯盒、小盆之類的餐具,滾動著喉嚨,虎視眈眈地盯著剛敞開鍋的、熱氣蒸騰的大米飯,還有那“滋滋”翻花滾著大豆腐……

    為了多吃些大豆腐,好多人在家吃晚飯時都留有一些余地,只吃六七分飽,就是為了到時多吃些。還有個別人干脆晚上那頓飯就不吃,空著肚子干活兒到大半夜,吃一頓比平時吃兩頓甚至三頓還多。哥哥晚飯時吃幾口就撂飯碗,若問他:咋吃這么一點呢?他說:今晚打稻子……我就明白了!

    很多人怕飯菜不夠吃,把自己的盆碗裝得像個小山,而社員老鄭卻不這樣,他先盛半盆,涼的快,吃的也快,等吃完了這半盆,再到鍋里狠狠地裝上滿的不能再滿的一家伙。此時那先前裝滿盆的人,還在那被燙的“嘶嘶呵呵”,眼淚鼻涕流出多長,看到有人二次來盛飯,更加著急地往嘴里扒拉飯,越急越吃不進,反倒被噎得又抻脖子又打嗝的,一腦門兒的汗珠子顧不得擦,不斷乜眼瞄著飯鍋菜鍋,惟恐再輪到自己時,飯菜早光光了……

    哥哥吃飽后,總是再盛上一些飯和豆腐,假裝吃幾口,做做樣子,然后就蓋上飯盒,拿回家給我們吃。當然若飯菜吃得一點不剩便沒的拿了。

    已經睡著的我和弟弟,被干活兒回來的人們吵醒,睡眼惺忪中,看見有大米飯和大豆腐,經不住香味的誘惑,盡管腦子里還一片懵懂,仍把飯盒端到枕邊,摟上它幾口;若是趕上我們一直睡著,就把飯菜留到早上,做飯時在鍋里餾一下,給我和弟弟還有媽吃。

    十幾天的功夫,一垛垛的水稻通通變成了山一樣的稻粒。接下來就開始磨米了,社員們灌袋子的、裝米的、扛袋子的,忙得不亦樂乎。 

    這個時候,就是社員們的好日子了,清苦了好長時間的家家戶戶有盼頭了——開始分大米了!每一戶都想著法的往家里運大米,有推手推車的,有推獨輪車的,還有那壯勞力用肩膀往家里扛的。

    我家分回的大米,就裝在倉房里早已打掃干凈的長條大板柜里,遇到年頭好,一柜裝不下,還要準備一只箱子以備急用。望著雪白的大米,用手捻著那尚有余溫的、晶亮圓潤的米粒,心里就像吃了蜜糖。人們見面互相打趣;“做沒做大米飯啊?小心點兒,別撐壞了肚皮啊,哈哈哈……”

    每到這時候,大姐夫就提議:他家出米,我家買豆腐,在一起聚餐,熱鬧熱鬧——就是樂呵!

    大姐夫端來一盆大米,我和媽把它燜上,另一只鍋里燉上大豆腐,再拌上些干豆腐白菜心兒什么的。我們家和大姐夫家十幾口人,一張桌子坐不下,小孩子還要另放一張桌子。

    爹和姐夫他們總要倒上幾杯酒,邊喝邊嘮。我領一幫小孩子一張桌,我們不喝酒,直接瞄?準大米飯大豆腐菜進攻,一碗接一碗猛造,一點也不比成人少吃,直吃得肚皮象蟈蟈,哈不下腰為止。

   那時候我們沒有什么太大的乞求,能吃上大米飯大豆腐就是高標準的生活了。尤其叫人懷念那時候的大米飯和大豆腐,那真叫好吃。一家燜飯,還沒掀鍋,就香氣四溢,街坊鄰居都聞得到;那大豆腐也絕不像現在的豆腐,加了添加劑,發干發挺發硬,一燉便成了豆腐渣。那是白嫩水靈,潤澤光滑,百燉不碎,不需加什么佐料,入口醇香,百吃不厭,那滋味是今天的孩子們從來沒有吃過的那種。

   真的很懷念那時候的大米飯和大豆腐。

   那些年的日子雖然清苦,但總有些叫人留戀不盡的地方。

   又想起生產隊打稻子那時候……


上一篇: 《 霓虹燈下的哨兵》     下一篇: 《通往學校的那段路
責任編輯:羅飛 | 已閱讀719次 | 聯系作者
對《那些年生產隊打稻子的時候》一文發表給力評論!(250字內)
登錄后才能發表評論
 

豫公網安備 41032502000135號

无码不卡中文字幕在线视频